Konec roku 2014 a počátek roku 2015 se nesl v duchu horlivých diskuzí a tvorby nových zákonů. Nesprávné, zavádějící, klamavé nebo nedostatečné označení potravin či hotových pokrmů vyburcovalo naše zákonodárce k vytvoření nových pravidel a směrnic, které mají zákazníkům usnadnit nákup potravin nebo výběr jídla v restauraci. Změny se týkají nejen formálních náležitostí, ale zejména těch obsahových. O tom, co všechno musí prodejci či distributoři na obalu potravin povinně uvádět a jak se změny dotknou provozovatelů restaurací, pojednává dnešní článek.