Zdraví prospěšné jogurty. Chutný domácí sýr. Prefabrikáty ze supermarketů nahradily dobrůtky z farmářských trhů. Můžeme si tyto dobroty udělat v domácím prostředí? Podnik Bulgaricus předkládá zajímavé a jednoduché receptury ke zhotovení jmenovaných produktů a mnohých dalších, jaké si doma dovede uvařit kdekterá obratná hospodyňka, ale i zavedená mlékárna se specializací na větší produkci mlékárenských výrobků podle tradičních receptů.