Škvarkové pagáčky z mouky, sádla, mléka droždí a cukru pocházejí rovněž z úrodného moravského kraje. Patenty s mákem jsou „palačinky“ z brambor vařených ve slupce, vajec a hladké mouky. Zapomenout nemůžeme ani na frgály, proslulé koláče velké jak kolo dříví. A tak bychom mohli ve výčtu donekonečna pokračovat.

http://www.art9.cz/ceska-kuchyne-nezapomina-speciality-moravy/