Camagüey je provincie ve střední části ostrova Kuba, její metropolí je stejnojmenné město. Provincie je rozdělena do 13 tzv. "municipios". S výjimkou municipia Sierra de Cubitas jsou jejich administrativní střediska umístěna ve stejnojmenných městech. Ekonomicky je celá provincie silně orientována na zemědělství. Pro danou oblast je typická výroba cukru a spolu s chovem dobytka představuje hlavní zdroj příjmů místních obyvatel. Provincie Camagüey má celkovou rozlohu 15.386 km² a je tak největší kubánskou provincií.