Myšlenka Zdravého talíře vznikla ve Spojených státech, kde ho v roce 2011 představilo tamější Ministerstvo zemědělství pod názvem Power Plate. Ikonka talíře je od počátku rozdělena na 5 dílů – na zeleninu, ovoce, oleje, luštěniny a obiloviny. Žádné nepřehledné počítání kalorií, žádné hladovění při drastických dietách. Jen potraviny ve správném poměru.