Společnost se mění a s ní i nároky na výživu a složení potravin. Lidé tíhnou k základním surovinám bez chemických přísad a vaše výhoda proti konkurenci může být přizpůsobení se těmto nárokům. Výroba zmrzliny se již pomalu začíná vracet k tradičním postupům a namísto náhražek se znovu používá smetana a čerstvé ovoce. Pokud ale chcete být ještě o krok napřed, začněte vyrábět a prodávat domácí nanuky.