V rámci zachování příznivých účinků konzumace červeného vína na naše zdraví je ale nutné nepřekračovat množství přibližně 0,5 l denně, z důvodu nepříznivého vlivu obsaženého alkoholu.
http://www.italske-vino.cz/content/8-cervene-vino-jeho-priznive-ucinky-na-zdravi-a-rada-sommeliera-