Kohouta lehce osmažte, přidejte zeleninu a restujte asi 5 minut. Vzniklou tekutinu zaprášíte moukou, kterou necháte za stálého míchání opražit. Následně podlijte koňakem a flambujte.
https://www.lookcool.cz/jidlo-restaurace/kohout-na-vine-vyzkousejte-doma-francouzskou-recepturu/