S prvními letními paprsky se mezi lidmi probouzí chuť osvěžit se lahodnou mraženou pochoutkou tisíce příchutí. Jaká zmrzlina si ale mezi zákazníky drží prvenství? A jaké jsou výhody a nevýhody točené a kopečkové zmrzliny? Na tyto otázky jsme se zaměřili v našem článku, který shrnuje základní fakta o výrobě kopečkové a točené zmrzliny.