Je zajímavým paradoxem, že když už někdo vyráží někam do úžasné přírody (ať již s rodinou nebo bez), bere si s sebou obvykle ty nejstrašnější a nejlevnější instantní věci, na jaké jen narazil. Jako by to snad byl nějaký nepsaný zákon dokonce. Takže, my si dnes na toto téma položíme zásadní otázku – jak si užívat přírody i dobrého jídla zároveň?

Když se provede korektní cestou, je zavařování maximálně bezpečným způsobem, jenž se dá použít k uchování potravin absolutně všech forem (rostliny, plody, maso, houby). Jsou tu však jisté zásady a pravidla, které je vhodné dodržovat, protože když to neuděláte, zvyšujete veškerá rizika okolo.

Ať již míříte do jaké chcete džungle, lesa, hor nebo divočiny, jedna z nejlepších věcí, co si k tomu můžete vzít, je starý dobrý nůž. Ba vlastně, měl by být číslem jedna pro jakékoliv vaše vycházky a akce. A to proč? Jelikož to je pro přežití jedna z nejdůležitějších věcí již od nejstarších dob, kdy člověk poprvé použil jako nůž šikovně zpracovaný pazourek.