Tento název dostalo víno díky faktu, že si staří Římané do vína přidávali kousky toustového chleba, aby zmírnili jeho kyselost. Víno a jídlo má tedy k sobě rozhodně blízko! Od toho je také známé anglické sousloví „to make a toast“ – pronést přípitek.

Je to prostě z toho důvodu, že s ním má vinař více práce. Narozdíl od bílého vína se doporučuje pít červené víno starších ročníků – mělo by si totiž nějakou chvíli poležet, než jej otevřete. Doporučuje se otevírat nejdříve dva roky po sklizni.

Ale jak a zda vůbec se tento mok skladuje, k jakým dalším pokrmům se podává a ze kterých hroznů se vyrábí, to je mnohým laikům záhadou.

Říká se totiž, kolik litrů krve máme, tolik burčáku bychom měli vypít, aby nám krev, ale i celý organismus vyčistil.

Vše o víně pro laiky i znalce. Navštivte webové stránky worldofwines.eu, kde si o víně můžete přečíst více informací. Tyto informace pak výrazně usnadní váš výběr.