Záložky online

Málokdo zvládá při plném pracovním vytížení pravidelnou péči o větší zahradu. Není to ale jen sekání trávy. Rostliny, keře a stromy vyžadují odborné zásady a údržbu, aby rostly, jak mají, a vypadaly dobře.

Již jsme pro vás připravili dvě části našeho „olejového speciálu“, v nichž jsme se seznámili s několika oleji, na které můžete v tuzemské i zahraniční kuchyni narazit. A protože je nejrůznějších druhů olejů opravdu velká spousta, jejich výčet bude uzavírat tento článek. Pojďme se společně podívat, jaké oleje určitě zařadit do své spíže a kterým se naopak vyhnout velkým obloukem.

V předchozím dílu našeho „olejového speciálu“ jsme se podívali na 7 známých, ale i těch méně používaných olejů, s nimiž můžeme přijít v kuchyni do styku. Dnes se podíváme na další druhy, které si taktéž zaslouží naši pozornost. Následně je již pouze na vás, zda si vystačíte s původní „olejovou výbavou“ nebo ji doplníte o další druhy, s nimiž vás dnes seznámíme.

Kolik olejů znáte, tolikrát jste kuchařkou! Nebo ne? Schválně, počítejte s námi – kolik druhů olejů bychom našli ve vaší spížce či kuchyni? Slunečnicový? Řepkový? Olivový nebo dokonce sezamový? Abyste si své obzory ještě více rozšířili, přečtěte si náš článek, ve kterém vás seznámíme s nejznámějšími i těmi méně známými druhy olejů, jejich účinky, ale i možnostmi využití nejen v kuchyni.

V cuketové sezóně, ale i mimo ni, připravujeme zejména cukety grilované, ať už samotné, nebo třeba s lilkem. Můžeme z nich vytvořit i výborné cuketové placičky nebo je použít jako součást ratatouille. Z cukety lze ovšem připravit také chutnou a – pokud zvolíme správné ingredience – i zdravou polévku. Přinášíme vám proto zdravý recept, který není zahuštěn ani moukou, ani smetanou.